Colocar a mão na terra, manusear sementes e mudas de hortaliças, aprender o processo de germinação e desenvolver valores relacionados às questões ambientais, tornaram-se rotina para os estudantes do 3º ano do Ensino Fundamental.
O trabalho com a horta escolar tem colaborado na melhoria não só da aprendizagem, mas principalmente para que cada estudante perceba a importância de incorporar a alimentação nutritiva em seu dia a dia e incentivar a sustentabilidade do meio ambiente.